상감문 분청사기의 약자로서 상감분청이라고 부르며 그릇의 표면에 문양을 음각한 후 백토이장이나, 흑토이장을 메꾸어 넣은 후 표면을 매끄럽게 긁어내면 마치 붓으로 그린 듯한 날카로운 문양이 나타나며 초벌구이한 후 투명유약이나 반투명유약을 시유하여 번조한 것이다. 상감분청은 고려시대의 상감청자와 기법은 동일하나 고려시대의 상감청자는 태토를 철분이 약간 있는 자기질 점토를 사용하여 청색의 기본색상에 흰색이나 흑색의 상감색상을 내주었고, 조선시대의 상감분청은 거친 사기질 점토를 사용화여 분장토를 넓게 면상감으로 시문하여 투명유약을 시유하고 연회색 등으로 발색한 점이 다르다.